ESPECIALISTAS EN BACALAO
DESDE 1988
Bacalaos Melero se dedica a la elaboración tradicional de auténtico Gadus Morua salado procedente de Islandia y las Islas Feroe.
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Bacalaos Melero |
Con 30 años de experiencia, disponemos de más de 50 formatos estandarizados; bacaladas enteras, lomos (con o sin espinas), desmigado (con disponibilidad en diferentes tamaños), cocochas, callos, etc.
En salazón o desalados para tiendas especializadas y hostelería. Ofrecemos un producto cuidadosamente tratado bajo una tradición artesanal. Sin conservantes, ni colorantes, todos nuestros productos son elaborados de forma natural.
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Bacalao artesano |
Ofrecemos el servicio: Bacalaos Melero "A la carta"
Cortamos, desmigamos, desalamos y envasamos a la medida que solicitan nuestros clientes con la intención de ajustar el producto para un mejor rendimiento y de esta forma economizar costes.